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3 MONTS

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de la marque 3 Monts et de la vie de la région

De la plaine maritime aux monts de Flandre, on aime toujours se retrouver dans la chaleur d'un estaminet, autour d'un plat du terroir, devant un jeu traditionnel où se confrontent toutes les générations. Et de l'Épiphanie aux derniers jours de décembre, toutes les occasions sont bonnes pour défiler, chanter un air traditionnel et partager un goût prononcé pour la vie, simplement !

18.11.2019

Médaillon de porc gratiné aux oignons confits à la bière

Découvrez cette recette élaborée par le restaurant le Petit Bruxelles, restaurant de Sainte Marie Cappel.
Un plat de Flandre Française à base de produits locaux qui ravira vos convives.

18.11.2019

Pâté de campagne aux pruneaux et à la bière 3 MONTS

Découvrez cette recette élaborée par le restaurant le Petit Bruxelles, restaurant de Sainte Marie Cappel.

Un pâté à la bière à réaliser en moins de 20 minutes et à laisser reposer entre 4 à 5 jours.

29.07.2019

Crepes à la biere et pommes caramélisées

Une recette simple à réaliser et très gourmande, à base de produits du nord.

Recette des chefs Trassaert (Estaminet Het Kerk Hoek à Terdeghem)

13.12.2018

Recette de Croquettes de pommes de terre

Ce met était servi à Noël en flandre française chez les Ricour. Un plat simple à réaliser qui épatera vos convives.

Recette pour 8 convives.

29.11.2018

Langue Lucullus à la biere 3 MONTS Triple

Spécialité culinaire réputée de Valenciennes, capitale du Hainaut français, ce met était servi à Noël en flandre française chez les Ricour, souvent accompagné de ses croquettes de pommes de terre.

18.09.2018

Recette de pain perdu à la biere du nord

Recette de pain perdu à la biere du nord, façon Welsh. Une recette gourmande et conviviale pour un repas de fête entre amis.

18.09.2018

Tarte a la bière du nord

Tarte à la bière du chef Blondel (Le Bruegel à Bergues), recette pour 10 personnes

03.03.2018

Carbonade de joue de porc à la biere

La Carbonade de joue de porc à la bière 3 Monts des chefs Trassaert (het kerk hoek à terdeghem), recette pour 6 personnes.

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