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de la marque 3 Monts et de la vie de la région

De la plaine maritime aux monts de Flandre, on aime toujours se retrouver dans la chaleur d’un estaminet, autour d’un plat du terroir, devant un jeu traditionnel où se confrontent toutes les générations. Et de l’Épiphanie aux derniers jours de décembre, toutes les occasions sont bonnes pour défiler, chanter un air traditionnel et partager un goût prononcé pour la vie, simplement !

20.06.2022

Les avantages du format canette pour la bière

Depuis 1920, chaque génération de la famille aura marqué la brasserie d’évolutions techniques majeures en fonction des époques ; que ce […]

11.09.2019

La mousse, un gage de qualité de la bière

Contrairement à d’autres boissons gazeuses, la bière se caractérise par une forte teneur en protéines. Ce sont ces dernières qui, accrochées […]

17.01.2019

Fabrication de la biere 3 MONTS: 4 ingrédients, 4 étapes

Fabriquer de la bière peut s’apparenter à suivre une recette de cuisine. Est il pour autant simple de fabriquer de la bière ?  Sur […]

17.01.2019

Les différents types de fermentation utilisés en brasserie

Avant de commencer, il faut d’abord comprendre le rôle de la fermentation dans l’élaboration d’une bière. Cette étape qui intervient […]

17.01.2019

Comment ouvrir et servir une biere 3 MONTS

Ouvrir une biere peut être facile sauf pour le case des bières avec bouchon en liege, ce qui est le […]

18.09.2018

La bonne température de dégustation de la bière

La bière demande quelques attentions pour offrir toute sa saveur. Coté température de dégustation, la règle est simple: il convient en général […]

02.03.2018

Choisir le bon verre !

Il y a moins de 2 siècles, on buvait encore la bière dans des pots en terre cuite ou en […]

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