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Florale et acidulée, une bière blanche rafraichissante !
Piet Houthakker y a mis des écorces de citron et du gingembre pour apporter des notes citronnées et des fleurs de sureau, typiques du Houtland, pour une fin de bouche florale et gourmande .
La bière Houthakker tire son nom de son créateur, Piet Houthakker, bûcheron flamand depuis des générations, devenu brasseur quand les forêts du Houtland sont venues à manquer. Là où il y avait la forêt, il y a installé ses houblonnières et sur ses réserves de bois, il y a fait pousser son houblon. Ses bières, il les fait à son image avec du cœur, de la générosité, … ce sont ses racines qui s’expriment !
Parfois, après une dégustation, il parait qu’on peut voir apparaître la hache de Piet dans le fond de sa chope…
Style : Bière Blanche infusée aux fleurs de sureau et écorces de citron et de gingembre. |
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Contenance : 75cl |
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Degrés : Alc. 5% vol. |
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Goût : Attaque végétale, fin de bouche acidulée. |
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Amertume : ●●○○○ |
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