Pour la journée de la bière, nous avons collaboré avec Miam Tech afin de réaliser cette recette de Tartines au saumon fumé à la 3 MONTS Saison. Miam Tech est une Start-Up lilloise qui prépare vos courses à partir d’une recette et d’une liste d’ingrédients.
Spécialité culinaire réputée de Valenciennes, capitale du Hainaut français, ce met était servi à Noël en flandre française chez les Ricour, souvent accompagné de ses croquettes de pommes de terre.